El Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario No.88 se caracteriza por sus talleres y así auto satisfacer necesidades tales como:
TALLER DE CARNES
En este taller, su principal acción es el corte, sazonamiento y creación de productos cárnicos, se satisface con la zona pecuaria, bovina y porcina.
TALLER DE LACTEOS
Aquí la rama fuerte son los quesos pero también se procesa leche y yogurth pero en general productos derivados de la leche.
TALLER DE APICULTURA
Este taller es el mas característico del plantel, en el se procesa todo lo hace la abeja, miel de diferente temporadas y la misma cera para su uso posterior.
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